| | Лапша

Коврижка с вареньем рецепт с фото пошагово в духовке

Коврижка с вареньем рецепт с фото пошагово в духовке
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 14-34 мин
Количество порций: 2-7
Калорийность: 314 ккал/100 грамм
Белки: 14
Жиры: 14
Углеводы: 21

Вместо сметаны для пропитки можете взять сгущёнку, но в таком случае в тесто сахар не кладите. Кушайте сами и угощайте гостей. Коврижка с вареньем по рецепту получается интересная и очень вкусная. Даже неудобно называть ее постной. Мягкая, насыщенная добавками в виде орехов и сухофруктов, вкусно пахнущая шоколадом. Н-да, мое мнение о постной коврижке поменялось на противоположное. Всегда думала, что постная коврижка – это что-то жесткое и сухое, что нужно будет грызть. А на деле оказалось, что это очень вкусная выпечка, не содержащая животных продуктов. К тому же она хорошо хранится, оставаясь мягкой. Варенье можно взять любое, думаю, что разница во вкусе будет незначительная. Для постной коврижки нам понадобятся орехи, изюм, мука, сахар, варенье, растительное масло, какао-порошок, пищевая сода и вода. Изюм хорошенько промываем и заливаем горячей водой из чайника. Оставляем набухнуть, пока замешиваем тесто на коврижку. Пока изюм замачивается, измельчаем орехи. Слишком мельчить не нужно, пусть будут крупные кусочки. В чашке перемешиваем сахар с какао. К сахару добавляем соду, масло и варенье, слегка перемешиваем. Наливаем стакан теплой воды и размешиваем, чтобы варенье разошлось. Добавляем два стакана муки и замешиваем тесто. С изюма сливаем воду, обсушиваем его полотенцем. Складываем изюм в отдельную миску, сверху чайную ложку муки и перемешиваем, чтобы каждая изюминка покрылась мукой. Изюм высыпаем в чашку с тестом. Перемешиваем тесто, чтобы добавки распределились равномерно. Форму смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Теперь коврижка с вареньем помещается в духовку на 40-50 минут. Коврижка с вареньем готова, можно угощаться! Брауни без масла (низкокалорийный) —. Вкусная коврижка получилась, мягкая и много орешков и изюма. Я еще добавила нарезанный инжир. Все права защищены При копировании материалов активная ссылка на сайт-первоисточник обязательна! Коврижка на варенье знакома многим с детства, это ароматный и пышный пирог с очень приятным вкусом, который готовится из минимального набора продуктов. Наши бабушки часто пекли такой пирог из старых запасов варенья, рецепт был одним из самых распространенных в советское время. Приготовить все ингредиенты для коврижки. Варенье тщательно смешать с содой и оставить на 15-20 минут при комнатной температуре. Спустя указанное время добавить в варенье (оно должно изменить цвет на слегка сероватый) соль, сахар и перемешать. Взбивая варенье с солью и сахаром, вбить по одному сырые яйца. Взбивать после каждого до однородности. Постепенно всыпать муку и вымешать миксером. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и присыпать манкой или мукой. Переложить тесто с вареньем в форму для выпечки, разровнять и отправить в духовку, разогретую до 180/200С. Выпекать коврижку на варенье около 50 минут до румяного верха. Проверить готовность пирога зубочисткой (проткнуть до дна и вынуть - если она сухая, значит коврижка готова). Дать коврижке немного остыть и украсить на свой вкус: сахарной пудрой или глазурью. Можно также полностью остудить корж, разрезать его вдоль на 2 части и промазать между ними кремом, тогда получится легкий домашний торт. FOODideas (идеи для еды) - это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Самый лёгкий рецепт вкусного пирога-коврижки из тех, что я выпекала. Варенье можете использовать любое, я выпекала с абрикосовым. На большой противень советую увеличить порцию вдвое. Добавляем варенье, перемешиваем и засыпаем соду. Гасить соду не надо, ещё раз перемешиваем ложкой. Всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородности. Форму для выпекания смазываем тонким слоем растительного масла. Даём постоять 5 минут и ставим в духовку. Сверху готовую остывшую коврижку я смазала карамельным кремом и присыпала измельчённым арахисом. Можно растопить плитку шоколада. Коврижка очень понравилась, даже сыну, хотя он пироги не любит. С каждым днём коврижка делалась все вкуснее. Я специально оставила маленький кусочек и на 5-й день он был просто вкуснейший. Сейчас пойду ещё раз печь коврижку. Этот рецепт стал самым любимым. Я делала со сливовым вареньем и добавила немного корицы. Вкусный пирог получился,делала со сливовым вареньем. Коврижку по этому рецепту делала ещё моя мама, всегда у нас получалась вкусная и пышная. Первое фото тому подтверждение. Babushkiny-recepty-vypechki - запись пользователя Светик (sveta-90) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы - Babyblog. Поиске рецепта, чтобы получилась коврижка с вареньем точь-в-точь как в детстве. Что-нибудь очень вкусное и необычное. Коврижки не сохранился ни в бабушкиных, ни в маминых кулинарных записях. Холодильника, больших усилий и временных затрат. Стакан любимого варенья, 1 стакан сахара, соль и 1 ч. А именно, добавляют в него соду. После этого сахар, соль. Постепенно всыпаем муку, не переставая мешать. Теперь все это ставим в духовку примерно на 40 минут. Любила, чтобы коврижка с вареньем стояла на столе как цельный пирог. Бабушка-соседка всегда делит ее пополам и еще смазывает кремом. Вот уже 50 минут пирог в духовке,сверху уже горит,внутри сырой! Температуру в рецепте не указываете,количество варенья тоже,противень у всех тоже разного размера. Спасибо вам огромное за рецепт! Действительно очень вкусно и просто, и не требуется большого количества ингредиентов! Сделала без сахара,на клубничном варенье,получилось очень густое тесто. Варенья ушло 500 мл =) Подскажите,пожалуйста,какая консистенция все же должна быть у теста? Только-только хотела в поисковике "забить" Кекс из варенья, а тут вот оно))) Спасибо! Стараясь уйти от покупной выпечки, пеку все подряд, но преимущественно в мультиварке) это, конечно, вещь! Замесил, положил пошел дальше разбираться с одним, который хочет повозиться с водичкой, и вторым, который ходит за первым хвостом и. Мой первый опыт выпечки в мульте. Решила сделать по проверенному рецепту, пекла много раз в духовке. Результат меня порадовал, все пропеклось. Рецепт: 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 стакан чая, 1 ч. Этой вкуснейшей коврижкой мама кормила меня в детстве. Рецепт она нашла в какой-то газете. Недавно я вспомнила о нем и решила приготовить любимую коврижку. Любим бывать в Сергиево-Посадской лавре, проголодавшись, заглядываем в монастырскую закусочную. Самое любимое там - это постная медовая коврижка! Соскучившись, нашла рецепт в интернете. Муж требует снова и снова ее на. Я все по рождественским пахучим блюдам ударила, коврижка давно съедена, но память осталась, такая она была вкуснаяяяя. Рецепт от Ники Беллоцерковской, но немного пропорции другие. Я уже не раз повторяла эту коврижку, в этот раз готовила для друзей, и она совершенно для меня неожиданно, произвела такой фурор, я сама не ожидала, поэтому обновила фото и рецепт заодно напомню. Не знаю как назвать это творение))) Искала рецепт чего-нибудь постного и вкусного.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Это просто про вас - Еда. Коротенькое слово, Но есть в нём сила, удаль, стать! И мы готовы снова, снова Три эти буквы покупать! Ваши шедевры – нечто!
всё очень очень вкусно и красиво. Есть чему по учиться.
Другие рецепты: